La porte de désinfection du fumoir de Montréal fait tourner les têtes

Le salon Arabica de Montréal arbore une "porte de désinfection intelligente" qui est la première du genre au Canada, selon le propriétaire.

La dernière acquisition d'Adel Yassine fait tourner les têtes dans le secteur de la restauration.

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Depuis environ un mois maintenant, le salon Arabica de Yassine sur la rue Mackay est équipé d'une "porte de désinfection intelligente" que les clients doivent franchir pour accéder aux locaux. C'est le premier du genre au Canada, selon le propriétaire.

Yassine considère la porte de fabrication chinoise – une structure de deux mètres qui mesure la température corporelle et prétend tuer les bactéries avec un brouillard désinfectant, de l'ozone et de la lumière ultraviolette – comme un outil essentiel pour ramener les clients et permettre aux entreprises comme la sienne de compenser certains des pertes causées par la pandémie de coronavirus.

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"C'est rassurant, ça calme les gens", a-t-il déclaré lors d'un entretien téléphonique. "Je pense que cela contribuera également à réduire les coûts. Au lieu de mettre deux personnes à la porte, vous pouvez installer ce système et vous occuper de la désinfection automatiquement."

Bien qu'il n'y ait aucune preuve suggérant que le système éloigne réellement le COVID-19, la décision de Yassine d'investir dans une porte illustre les efforts que certains propriétaires d'entreprise iront pour séduire les clients après la fermeture induite par le coronavirus.

Les portes désinfectantes ne figurent pas sur la liste des dispositifs médicaux autorisés de Santé Canada pour des utilisations liées à la COVID-19.

Santé Canada, qui réglemente la vente, la publicité et les importations d'appareils médicaux, n'a délivré aucune autorisation pour la désinfection ou l'assainissement des "portes" par ultraviolets en tant qu'appareils médicaux ou en tant que produits antiparasitaires, a déclaré mardi le porte-parole Éric Morrissette à la Gazette de Montréal par courriel.

Selon les dernières directives provisoires de l'Organisation mondiale de la santé, la pulvérisation de désinfectants sur des personnes - comme dans un tunnel, une armoire ou une chambre - n'est en aucun cas recommandée. "Cela pourrait être physiquement et psychologiquement nocif et ne réduirait pas la capacité d'une personne infectée à propager le virus par des gouttelettes ou par contact", a déclaré Morrissette.

Selon l'International Ultraviolet Association, basée aux États-Unis, "il n'existe aucun protocole pour conseiller ou autoriser l'utilisation sûre de la lumière ultraviolette directement sur le corps humain aux longueurs d'onde et aux expositions prouvées pour tuer efficacement les virus" tels que le coronavirus. "L'irradiation ultraviolette de la peau, des yeux ou de toute partie du corps doit être évitée dans la mesure du possible", a déclaré l'IUVA en avril.

Benoît Barbeau, professeur d'ingénierie à l'École Polytechnique qui travaille sur la désinfection des surfaces, s'est dit sceptique quant à l'efficacité réelle de la porte contre la COVID-19.

"Ce serait merveilleux si cela pouvait fonctionner, mais cela ne fonctionnera pas sur ce que les gens portent dans leurs poumons ou leur nez", a-t-il déclaré dans une interview. "Nous aimerions tous une solution facile à un problème complexe."

Interrogé sur les considérations sanitaires, Yassine a souligné la certification de l'Union européenne de la porte et a déclaré qu'il avait obtenu le dédouanement du Canada pour importer le produit. Il a également déclaré qu'il contacterait Santé Canada et le ministère de la Santé du Québec dans les prochains jours pour demander de plus amples informations.

Yassine, qui possède plusieurs restaurants dans la région de Montréal et dirige une entreprise d'import-export, dit avoir découvert la porte par l'intermédiaire d'un de ses fournisseurs chinois. Il a commandé une unité lorsque le fabricant, Beijing Sunshine Technology Co., a obtenu sa certification internationale, et la porte est arrivée à Montréal à la fin juillet.

Les portes de désinfection ne sont pas bon marché. Yassine dit avoir payé environ 3 150 dollars, frais de port compris, pour son modèle.

Les entreprises de la région de Montréal en ont pris note. Yassine dit qu'il a répondu à plusieurs demandes de renseignements sur le produit auprès d'amis et de connaissances dans le secteur de la restauration. En conséquence, a-t-il dit, son entreprise a passé une deuxième commande de 60 portes supplémentaires. L'une des portes en route vers le Canada est réservée à son restaurant 3 Amigos au Palais des congrès, dont il prévoit la réouverture à la mi-septembre.

L'Arabica Lounge lui-même a rouvert le 15 juillet après une fermeture de trois mois.

Yassine, dont la société commerciale distribuait du gel et des masques aux hôpitaux du Québec alors que la pandémie gagnait du terrain ce printemps, insiste sur le fait qu'il n'importe pas les portes pour gagner de l'argent.

"En tant que restaurateurs, nous sommes parmi les personnes les plus durement touchées par cette crise, et nous voulons aider la communauté", a-t-il déclaré. "Nous recherchons quelque chose qui puisse aider tout le monde à revenir à une forme de normalité."

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